双流融媒全媒体记者 ｜ 刘琦 李小岚 张浩

6月15日2024欧洲杯正式开幕

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桌上怎么少得了一盘小龙虾

西南地区最大的小龙虾集散地

就在双流

这里的小龙虾日均交易量超300吨

爆炒小龙虾

蒜泥小龙虾

香辣小龙虾

卤味小龙虾

它绝对是夜宵中的“顶流”

价格低至6元/斤

四川“吃下”20000吨小龙虾

走进位于双流区成白路的成都海吉星市场，商户王为彪正在处理并清洗市民买的10多斤小龙虾。

“小龙虾在节假日销量最好，五一节期间一天可以买到两三千斤。”据丰鳇海鲜超市王为彪介绍。

小龙虾的批发价在不同大小上有所差异。今年以来，小龙虾的价格波动较大，周中小青的批发价低至6元一斤，成为了市民餐桌上的“顶流”。

市民刘先生买了5斤小龙虾，准备回家和朋友们吃一顿小龙虾大餐。“我准备回家做香辣口味。”刘先生笑着说：“这里的小龙虾价格合适，品质也很不错。”

除了零售市场外，小龙虾在餐饮行业也备受青睐。根据该市场唯一的海鲜加工餐厅员工丁小兵介绍，餐厅集批发零售于一体，每天小龙虾的销量在4000至5000斤之间。其中，餐厅堂食的小龙虾约为300斤左右。

统计数据显示，截至6月12日，成都海吉星市场2024年小龙虾的日均交易量超300吨，销售量已经突破2万吨（4千万斤）。

上市高峰期4月—6月

90%小龙虾来自湖北

这么多的小龙虾都来自哪里？上市高峰期还会持续多久？

今年小龙虾上市时间较往年更早，在春节期间就已上市，主要以四川本地的川虾为主，来自简阳、南充等地，价格相对较高，约为20元一斤。进入四月中旬后，小龙虾市场迎来高峰期，大量湖北虾涌入市场，价格也随之走低，大虾的价格降至10元一斤，吸引了众多消费者和餐饮商家的关注。

今年小龙虾上市高峰期为4月—6月。目前，川虾已经下市了，成都海吉星市场内约90%的小龙虾均源自湖北，产地为湖北省天门、荆门、潜江等地。这些小龙虾通过专门的货运线路从湖北运至成都，再从成都海吉星市场集散发往四川各地。

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双流融媒全媒体记者 | 刘琦 李小岚 张浩

视频 | 中国体育报

编辑 | 梁娟

审核 | 孙健涵 郭雪